Publicações reúnem teoria e prática do setor de turismo

Fonte: Globo Online

RIO - Duas novas publicações disponíveis aos profissionais e estudantes de graduação e pós-graduação de Turismo e Hotelaria reúnem teoria e discussões práticas em torno da realidade do setor. "Gestão de Hotelaria e Turismo", organizado por Reinaldo Dias e Maria Alzira Pimenta, acaba de chegar ao mercado, e pode ser encontrado nas principais livrarias, enquanto a edição "Coletânea Turística 2004", do Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio, tem distribuição gratuita, sob consulta.

A edição de Gestão de Hotelaria e Turismo acaba de chegar ao mercado, pela Editora Pearson Education, sob o selo Prentice Hall. A publicação é organizada por Reinaldo Dias e Maria Alzira Pimenta e apresenta uma visão geral do turismo e de sua importância para o desenvolvimento econômico enquanto apresenta e discute conceitos e operações da gestão em hotelaria. O texto defende a necessidade de se promover melhorias na oferta turística, incluindo meios de hospedagem - seja para atender ao visitante estrangeiro como o doméstico. Entre os temas selecionados, os autores discutem temas como a competitividade na gestão local do turismo; gerência de qualidade e sustentabilidade nos meios de hospedagem. Além dos organizadores, assinam os textos Emerson Sena da Siveira, Maurício Cassar, Jefferson Gazoni, Luciana Moretzsohn Walker e Maria Amélia Pazinatto. Ao preço de R$ 49, o livro pode ser encontrado nas principais livrarias.

O livro "Coletânea Turística", editado pelo Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio, reúne as transcrições da palestras realizadas durante os encontros quinzenais do conselho ao longo de 2004. Entre os temas destacados na edição destacam-se: "A Varig no contexto mundial da aviação comercial", pelo presidente da empresa, Carlos Luiz Martins; "A estratégia Turística da Bahia - Desafios do Século XXI", pelo secretário da Cultura e Turismo do Estado da Bahia, Paulo Gaudenzi; e o tema "Turismo, um pacote garantido de empregos", pelo deputado Alex Canziani, presidente da Frente Parlamentar de Turismo; e a apresentação feita para o "Plano Nacional de Turismo", do secretário de Políticas de Turismo, Milton Zuanazzi. A distribuição é dirigida a profissionais e estudantes do setor. As solicitações podem ser feitas por email: josifernandes@ctur.cnc.com.br.